わらっ亭ニュース

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昔ながらの知恵(松戸)

2018.11.30

皆さん、こんにちは。
松戸わらっ亭です。

大きくて立派な柿が、たくさん届きました。
でも、すぐには食べられません。渋柿なんです。
そこで、昔ながらの知恵で、干し柿にする事にしました。

皆さん、せっせと皮むきをして下さいました。
手際が良いですね。あっという間です。



「どのくらいの間隔が良いかな」



皆さん、見本を見ながら、同じような間隔で柿を紐につけました。



しばらくは、つまみ食い禁止ですよ!だって、渋柿ですから!
でも、早く食べたいですね~。
甘くなるには、どの位かかるのかな?楽しみですね。

光る個性(松戸)

2018.11.28

皆さん、こんにちは。
松戸わらっ亭です。

今日は、お花を生けてみました。
「どの花にしようかな~」「ここに何か足したいわね」
花の選び方や、生け方まで、個性が光ります。



いかがですか?素敵な作品ができました。

 

 

クリスマスリース作り(鎌ヶ谷)

2018.11.26

鎌ヶ谷です。

今日は小物作りでクリスマスのリース作りを行いました!

お好きな生地や飾りをご自分で選んで頂きながら作っていきます。


皆さん夢中で作業をされ、とっても素敵なリースが完成しましたよ♪




リボンの位置や布の色でだいぶ雰囲気が違いますよね!
お家で是非飾って下さいね~♪

お庭をリニューアル?(松戸)

2018.11.26

皆さん、こんにちは。
松戸わらっ亭です。

「これ、なぁ~に?」朝、玄関の前に大きなビニール袋が!
見てみると、掘り出した球根の山。増えたのでおすそ分けだそうです。
皆さんに協力して頂き、早速植え付けをしました。

あっという間に、水仙の庭に変身!



残った球根はプランターに寄せ植えをしました。



たくさんの球根もこれで一安心。皆さん、お疲れさまでした。
何色の花が咲くか楽しみですね♪

ジャガイモ堀り(鎌ヶ谷)

2018.11.24

鎌ヶ谷です。

今日は畑をされているお客さんのご厚意でジャガイモ堀りを行わせて頂きました!

掘っても掘ってもゴロゴロと出てくるジャガイモに皆さん夢中でしたね♪



ジャガイモ堀りに集中してしまい、あまり写真を撮れなかったのが残念ですが、大豊作でしたね!
ジャガイモは皆さんにも持って帰って頂きましたが、施設にも沢山ありますので、どうやって食べようか皆さんと相談したいと思います。
楽しみですね♪






ファイヤーフェスティバル(鎌ヶ谷)

2018.11.23

鎌ヶ谷です。

今日は鎌ヶ谷翔裕園さんのご厚意でファイヤーフェスティバルに参加させていただきました!

アメリカでは11月の第4木曜日が感謝祭という事で、七面鳥の丸焼きを食べてお祝いをするそうです。
ファイヤーフェスティバルでも鳥の丸焼きを始め、色々なお料理を用意して下さっていました。

皆さん好きなお料理や、飲み物を選んでおなか一杯召し上がられていましたよ♪




翔裕園さん、ありがとうございました!!


笑う門には福来る(松戸)

2018.11.23

皆さん、こんにちは。
松戸わらっ亭です。

今日も、フロアーは皆さんの笑い声であふれています。
体操やレクリエーション、何気ない会話から「楽しい」の種が芽を出します。



笑うって、心や身体に良いって言いますよね。
なかなか笑えない時でも、先に笑顔を作っちゃうと良いらしいですよ。

干し柿作り(鎌ヶ谷)

2018.11.21

鎌ヶ谷です。

今年は柿が豊作との事で、鎌ヶ谷わらっ亭でもおやつに柿をお出ししていましたが、干し柿を作ってみたいとの声がお客さんから聞かれました。
干し柿は普通の甘柿では作らないそうで、渋柿が欲しいねと言う話をしていました。
そんな中、職員が渋柿を入手してくれたので、皆さんと干し柿作りに挑戦です!!



作り方はとっても簡単でした♪
柿のヘタ部分を残して皮を剥いて


ひもにバランスよく吊るしたら、熱湯に5秒間浸けます。

熱湯に5秒間浸けます。
虫がつかないようにネットに入れて軒下に吊るせば完成です!!


雨に濡れるとカビが生えてしまうという事なので注意したいと思います。
1か月~1か月半程で食べられるようになるとの事ですので楽しみですね!!


美味しくできたかな?(松戸)

2018.11.21

皆さん、こんにちは。
松戸わらっ亭です。

先週、わいわい楽しく皆さんで意見を出しあった、お料理会議。
さぁ、本番です!お昼ごはんに間に合うかな?

まずは野菜の下ごしらえ。白菜を切り、キノコをほぐし、玉ねぎの皮をむいて、みじん切り。



玉ねぎは先に炒めておきましょう。よ~くこねたひき肉と合わせて、丸めます。



どれどれ、焼けたかな?良い感じで焼けてますね。裏返しましょう。



「いただきま~す♪」お味はいかがですか?
「とっても美味し~い♪」


作っていただいたのは
『 ハンバーグ 』と『 きのこ汁 』
美味しかったので、レシピを持ち帰った職員もいました。

ハンドマッサージ(鎌ヶ谷)

2018.11.19

鎌ヶ谷です。

乾燥する季節になってきましたので、今日はハンドマッサージを行いました。
手の乾燥だけでなく、疲れにも効果的です!
今日は男性のお客さんが多く、最初は照れ臭そうにされていましたが、皆さん喜んで下さいましたよ♪



これからも継続してマッサージ行っていきたいと思います!


いっち、に、いっち、に(松戸)

2018.11.19

皆さん、こんにちは。
松戸わらっ亭です。

最近は寒いし、なかなか外に出ないわ~
なんて方も多いのではないでしょうか?

さて、本日の体操!
足漕ぎのペダルも軽く「いっち、に、いっち、に」
気分はまるでサイクリング♪



皆さん、ご自分の番では笑顔で漕ぎ、健脚をアピール!
他の方の番には声援をおくる、楽しい体操の時間になりました。

クイズです!(松戸)

2018.11.17

皆さん、こんにちは。
松戸わらっ亭です。

突然ですが、クイズです。
何をしているところでしょうか?



ヒント1、回すほど細かくなります。



ヒント2、だんだん良い香りがしてきます。



ヒント3、この後、美味しい飲み物になります。



正解は、コーヒー豆を挽いているところでした。

分かりましたか?
わらっ亭では、コーヒーは皆さんに人気の飲み物のひとつです。
ドリップやサイフォンで淹れる本格的なコーヒーは、いつも大好評!
会話も弾み、おやつの時間を、より楽しくさせてくれます。


紅葉(鎌ヶ谷)

2018.11.16

鎌ヶ谷です。

だいぶ秋めいてきましたね!
今日は天気も良かったので市制公園に紅葉を見に行きました♪

皆さん銀杏の木の前でパチリ☆



皆さん、モデルさんのように素敵に写ってますね!!



穏やかな秋の一日でした♪


贅沢な午後(松戸)

2018.11.14

皆さん、こんにちは。
松戸わらっ亭です。

窓からは暖かな日差しが差し込み、穏やかな午後のひととき。
お抹茶を点てていただきました。





ご自分で点てたお茶はいかがでしたか?



お茶の綺麗な色と香り、苦みが広がり、心も爽やかになりました。
少し贅沢な午後の過ごし方でした。

たこ焼き+お好み焼き=?(松戸)

2018.11.12

皆さん、こんにちは。
松戸わらっ亭です。

皆さんに好評のおやつ作り。
今回はちょっと多めの水で粉を溶きます。



ジャーン!!丸くなるのは、これのおかげです。



今日の具は「あんこ」と「チーズ」



「上手にまぁ~るくなるかな?」「だんだん丸くなってきたよ」
美味しそうな匂いがしてきました。焼き具合はどうかな?



「1人何個づつになるかしら」



二種類の味を食べ比べ。どちらも、とっても美味しかったです。
今度は何を入れましょう?

お気に入りを見つけてね(松戸)

2018.11.09

皆さん、こんにちは。
松戸わらっ亭です。

今回はY画伯の解説で絵画を鑑賞しました。



「本物みたいね。」「光の感じが綺麗ね~」



皆さん、お気に入りの絵を見つけたようです。



今度は皆さんも絵を描いてみませんか?

丸と線(松戸)

2018.11.07

皆さん、こんにちは。
松戸わらっ亭です。
「芸術の秋」まだまだ継続中!

お題は「丸と線」です。

「えぇ~と、どうやって引こうかな」



「コンパスは昔使った事はあるけど。」



「丸が緑で~」



「完成です。」



いろいろな道具を使ってイメージを形にしました。
とても心和む作品になりましたね。

ロールケーキの日(鎌ヶ谷)

2018.11.06

鎌ヶ谷です。

体操時等に「今日は何の日?」と言うお話をさせて頂いているのですが、
今日はなんと「ロールケーキの日」だそうです。
と言うことで、午後から皆さんでロールケーキを作る事になりました♪

本格的なロールケーキはオーブンで焼くと思いますが、今日は卵焼きを作るフライパンを使ってのロールケーキ作りに挑戦です!!

まずは生地作りです


出来上がった生地をフライパンに流し入れます。
卵焼きを作る時と同様に熱した後に濡れぶきんの上で冷ましますよ♪


ふたをして弱火で5分ほど焼いていきます。


焼きあがったものをラップに包み冷ましておきます


さあ~、巻いていきますよ!!
生クリームを塗って、フルーツを乗せました♪



巻くのがなかなか大変で、皆さん苦労されていましたが、上手に巻き上がりましたよ。


完成はこんな感じです♪


味もとっても美味しかったですよ!
また作りましょうね☆



遊歩道の先に(松戸)

2018.11.05

皆さん、こんにちは。
松戸わらっ亭です。

午後のひととき、公園を散策。
ラベンダーが咲いていました。
どんな香りかな?



散策の途中で日向ぼっこ。お話の花は咲きましたか?



バラも咲いていました。
外の空気に触れながら歩くって気持ち良いですね。

柿の甘煮ケーキ(鎌ヶ谷)

2018.11.05

鎌ヶ谷です。

今日は11月とは思えない位に暖かかったですね。
今年は柿が豊作との事で、鎌ヶ谷わらっ亭でもおやつに柿をお出ししております。
ただ剥くだけでもとっても美味しいですが、今日はひと手間加えて柿を使ったおやつ作りを行いました♪

まず最初に柿の皮をむいて薄めのくし切りをします。


こんなに沢山剥けましたよ!!


ケーキの生地も用意します♪


柿を砂糖、バターで甘く煮て、ケーキの生地を流し入れます


ふたをして10分程待ったら完成です!!


切り分けて皆さんでいただきました♪
柿を甘く煮た事で桃のような風味になっていましたね!


柿を使ったおやつ、また作りたいですね!




そうだ!文化祭へ行こう!(松戸)

2018.11.03

皆さん、こんにちは。
松戸わらっ亭です。
今日は文化の日です!
お隣の鎌ヶ谷市で開催中の文化祭に出かけました。



「かわいいねぇ~」小さな柿の実が宝石の様!
他にも、いくつか赤い実がありました。



盆栽と言えば、やはり『松』に目がいきますね。



日本文化に触れ、皆さん充実した表情を見せて下さいました。

来月の制作(松戸)

2018.11.02

11月のカレンダーづくりを行ってくださっています。

施設への見学や利用相談は随時受け付けております。

その他、介護のことならいつでもお気軽にご相談ください。

鎌ケ谷 Tel.047-441-1308

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