わらっ亭ニュース

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節分準備 (鎌ヶ谷)

2019.01.31

鎌ヶ谷です。

今日で1月も終わり、明日から2月ですね。
2月の3日は節分という事で、今日は皆さんと折り紙で鬼とイワシの頭を作りました!


折った鬼やイワシに顔を描いて下さっております。

出来上がった物がこちらです!!

個性溢れる鬼が沢山できましたよ~♪
節分の日にはイベントを企画しておりますので、そちらもお楽しみに!!
当日の様子もまたブログでお知らせしますね。

うまい!おいしい!(松戸)

2019.01.28

皆さん、こんにちは。
松戸わらっ亭です。

毎回、楽しいお話で盛り上がる女性方。
わらっ亭の庭で収穫した白菜の話から
漬物の話になりました。
「私は昆布を入れるよ」「昔は大きな漬物樽に重しをいくつものせたね~」
「重しは重い方が良いんだよね」

じゃぁ、作っちゃいましょう!と話がまとまり
(わらっ亭の白菜は残念ながら食べちゃったので)
翌週、材料を揃えて、さっそく漬物作りを行いました。



野沢菜代わりの小松菜と、白菜を漬けました。
「塩加減が難しいんだよね~」「これくらい?」「そうねぇ~」



さてさて、漬物の味が丁度良く馴染む日にちをねらって、鍋作りも行いました。
「人参は切るの任せて!」「これは、どの位の大きさにしようか」





味付けは、皆さんで味見をしながら・・・
「どう?塩かな?醤油かな?」「もう少し醤油だね」
「上品なお味」「関東風だね」
「東北人には、ちょっと薄いかな?」





出来上がり~ ♪
具材の出汁が良く聞いた、優しいお味の具だくさんな、のっぺい汁 ♪
塩加減が最高の美味しい漬物!

包丁さばきも上手!味付けも美味しい!お話も楽しい!
最高のお昼ご飯になりました。
ごちそうさまでした。


北海道フェスティバル (鎌ヶ谷)

2019.01.28

鎌ヶ谷です。

今日も寒かったですね!
鎌ヶ谷わらっ亭では毎月恒例ご当地イベントを行っているのですが、今月ピックアップしたのは「北海道」です。
今日一日北海道デー改め北海道フェスティバルを開催いたしました。

午前中は北海道にまつわるクイズや方言のクイズを行いました。

方言は難しかったですが、北海道クイズは皆さんどんどん答えて下さっていました。
今日は北海道出身の方がいらしたので、その方と一緒に方言のお勉強を行いました♪

昼食は北海道名物「石狩鍋」でした~♪


酒粕が入っているので身体がポカポカになりましたね!
もちろん皆さんしっかりと完食して下さいましたよ。

午後からは職員によるソーラン節演舞です。
ロックソーランなのですが、皆さんノリノリで一緒に踊って下さっていましたよ♪


皆さんに喜んでもらえて、一生懸命練習した甲斐がありました。良かったです!

おやつには北海道産のジャガイモを使ったじゃがバターをお出ししました。

皆さん、はっぴも気に入って着て下さいました~♪
とっても良くお似合いですね!
じゃがバターもとっても美味しいと皆さん大喜びでした。
その他にも北海道の民謡を歌ったり、ソーラン節を歌ったりもして、今日一日北海道気分を満喫していただきました。
来月もまたご当地イベント開催予定ですのでお楽しみに!!








お茶会 (鎌ヶ谷)

2019.01.26

鎌ヶ谷です。

今日は午後からお茶会を行いました。
鎌ヶ谷わらっ亭では毎月一回お茶会を開催しておりましたが、年末年始イベントが他に重なり、
新しい施設に移ってからは今日が初めての開催となりました。


お手伝いしながらお茶を立てて頂きました♪
男性の方達も積極的に楽しんで下さっていましたよ。

お饅頭と一緒にお点前をいただきました。




ご自宅ではお茶を立てて飲まれる事があまりない為、久しぶりに飲んで美味しかったとの声も聞かれました。
ちょっと雅な音楽を流しながら優雅な気持ちで皆さんとお茶を楽しむ事が出来ました♪
また開催しますので楽しみにしていて下さいね!

お好みはどちら?(松戸)

2019.01.25


皆さん、こんにちは。
松戸わらっ亭です。

恒例のコーヒー倶楽部です。
人数分の豆を挽くのですが、皆さん、もう慣れたものです。





ドリップの後は、サイフォンをセットして・・・。
この変化を見るのが楽しみ♪
皆さん、見逃さない様に、じ~っと見つめています。



さ~て、お好みはどちらですか?
「ドリップの方をもらおうかな」「私はサイフォンが良いわ」



コーヒーを楽しみながら、豆の産地クイズでも盛り上がりました。
毎回、楽しいコーヒー倶楽部です。

ハーバリウム (鎌ヶ谷)

2019.01.23

鎌ヶ谷です。
今日は小物作りにてハーバリウムを作りました。

何だか難しそう?に感じるかもしれませんが、実はとっても簡単に出来るんですよ♪

中に入れるものは様々かと思いますが、今日はお花(造花)を中心に入れていきたいと思います。
色々な色のお花からお好きなものを選んで頂きます。

一番人気は赤いお花でした!

お花の他にも葉っぱや色ガラス等を選んで頂き、中に入れていきます。


皆さん納得されるまで何度も入れ替えをされていました。

お好きなレイアウトが決まったら、台所用洗剤を入れます。

ひとつずつ丁寧に入れていきます。

液を入れたら、開かないように接着剤でしっかりとフタを閉めて完成です!!


皆さんとっても素敵に出来上がりましたね♪
見ているだけで心癒される感じがしますね。

皆さん、お家でも飾って楽しんで下さいね!




白い苺 (鎌ヶ谷)

2019.01.21

鎌ヶ谷です。

今日のおやつはなんと白い苺でした!!
今日のお客さんでいちご狩りに行かれた方がおり、お土産に持って来て下さいました。

どうですか~?
とっても美味しそうですよね!!
スタッフもお客さんも白い苺はみんな初めてで、まずは見た目にビックリです!
頂いてみるととっても甘くて更にビックリでした~♪
お客さんもあっという間に完食されていましたよ!


持って来て下さったお客さんのお心遣いがとっても嬉しかったです。
本当にありがとうございました!
ご馳走様でした♪


初釜 ♪ (松戸)

2019.01.21

皆さん、こんにちは。
松戸わらっ亭です。

新年、初めてのお茶会が行われました。
今回は、赤い毛氈を敷き、花と書も飾ってみました。

「この花器が良い味をだしてるね~」



順番に、ご自分のお茶を点てて頂きました。



紅白のお菓子も順番に懐紙に取り分けます。



さぁ、どうぞ・・・。



華やかなお茶会の席となり、
笑顔いっぱいの楽しいひと時を過ごしました。

お餅入りベビーカステラ (鎌ヶ谷)

2019.01.15

鎌ヶ谷です。

今日は昨日のお餅つきでついたお餅の残りを使っておやつ作りを行いました♪
お餅の入ったベビーカステラなのですが、器具がないのでタコ焼き機で代用です。

まずは生地作りから!
卵を割ります


牛乳をしっかりと量ります

よ~く見て下さっていますね!

卵と牛乳を混ぜていきます


お次は粉ですよ!

素晴らしい連係プレーですね!

生地をタコ焼き機に流していきます。
写真は撮れていませんが生地にお豆腐が入ってます♪


流し込んだ生地にお餅とあんこを入れます


さあ、ひっくり返していきますよ~
うまくできるかドキドキです☆


はい。完成がこちらです!

タコ焼き機で作りましたがベビーカステラです。

いただきまーす♪


中でお餅がトロリとあんことマッチしてとっても美味しかったですね!
お餅を使ったおやつ、また作りたいと思います♪




そうだ!博物館へ行こう!(松戸)

2019.01.14

皆さん、こんにちは。
松戸わらっ亭です。

皆さん、お気に入りの、松戸市立博物館へ行ってきました。
懐かしい道具がいっぱいです。



「これには炭を入れて使うんだよ」
「家にも有ったなぁ~」会話が弾みます。



「これは、こうやって回すとね、ここから・・・」
学芸員さんのように、詳しく分かり易く説明して下さいました。



博物館を出ると、丁度、成人式を終え、会場を出てきた晴れ着姿の若者たち!
「素敵なお着物ね~」「娘が成人式の時はね・・・」
帰りの車中も、おおいに話が盛り上がりました。

お餅つき (鎌ヶ谷)

2019.01.14

鎌ヶ谷です。

今日は午後からお餅つきを行いました。
臼と杵はこんな感じです!


事前にお餅をある程度ついておいて、皆さんに臼と杵で仕上げて頂きましたよ。


それでは順番に杵を振るっていただきますよ~♪


皆さんしっかりとした腰つきでお餅をついて下さいました!
掛け声も「よいしょ~」と元気よくかけて下さっていました。
職員の子供も一緒に参加し、お客さんも笑顔でした!


つきあがったお餅がこちらです!!

皆さんのおかげで柔らかくつきあがりましたよ♪

つきあがったお餅を小さく丸めて4種類の味付けをしました~


あんこ、きなこ、大根おろし、納豆です!

皆さんに好きな味付けを選んで頂きましたが、やっぱり一番人気はあんこでしたね。


おかわりをされたりと、皆さんおなか一杯召し上がられていました☆
美味しかったですね!

初詣週間でした (鎌ヶ谷)

2019.01.12

鎌ヶ谷です。

新年が始まってから早いものでもう10日以上が経ちましたね。
今週鎌ヶ谷わらっ亭では初詣週間としまして、毎日初詣に行っておりました。
今週は特に寒い日が多かったですが、今日は特に寒く、天気も良くなかったですね。
東京では雪が観測されたとの事ですが、千葉の方は小雨でしたね。

皆さん真剣にお参りされております。



もちろんおみくじも引きましたよ!



おみくじは飽くまでも運試しですが、やっぱり大吉が出ると嬉しいですよね!
お客さん、スタッフ含めて大吉の引き率は4割ほどでした。
なかなかの確率ですよね♪
良い一年になりますように!!




気は優しくて力持ち?(松戸)

2019.01.11

皆さん、こんにちは。
松戸わらっ亭です。

今週は近所の神社に初詣に行きました。



まずは、お清め。
掲示してあった、お清めの仕方を確認しながら・・・。



さて、お参りです。



皆さん、真剣に手を合わせています。



『力石』に触ってみました。



「そ~れ!」


さて、このあと石は持ち上げられたのか⁉
それは、皆さんのご想像にお任せ ♪

写真の撮り方をアドバイスして下さった神社の方に感謝します。

わらっ亭の中心で、愛をさけぶ?(松戸)

2019.01.09

皆さん、こんにちは。
松戸わらっ亭です。

今年は、だるまさんに願いを込めて、新年の抱負を書いていただく事にしました。
まずは、だるまさん作りから。
切って、貼って「可愛いね~。」「いろんな顔があるね。」
わいわい賑やかに、でも手は止まらず、どんどん出来上がっていきます。




「どれどれ、なんて書こうかな」2枚目を手に取り・・・「アイラブユー♡」
皆さん、楽しんで抱負を書いて下さいました。

長寿の秘訣!(松戸)

2019.01.07

皆さん、こんにちは。
松戸わらっ亭です。

年が明け、おめでたいことが続きます。
なんと、百歳のお誕生日です!



おめでとうございます!



日頃から、ご自宅では家事を行い、趣味も多く、魅力あふれるお人柄です。
デイサービスで描いた絵画の一部を飾り、皆さんと鑑賞しました。
今年も四季折々に素敵な絵画を描いて下さることでしょう。
百歳のお誕生日、本当におめでとうございます。

初詣 (鎌ヶ谷)

2019.01.07

鎌ヶ谷です。

今日は午後から道野辺八幡宮に初詣に行きました。

まずは皆さんお手水で手を清めて頂きました。



お参りは1人ずつ順番に行いました。


皆さん真剣にお参りされておりました!
お参りの次はお楽しみのおみくじですよ♪
さっと引かれる方とじっくり選ばれる方がいらっしゃいましたよ。
さあ、何が出るかな~?


本日、大吉を引かれた方は3人でした!


おみくじを結んで帰られる方もいらっしゃいましたよ。


今年1年が皆様にとりまして素晴らしい年となりますように☆



仕事始め!?(松戸)

2019.01.04

明けましておめでとうございます。
松戸わらっ亭です。

皆さん、どんな年末年始をお過ごしでしたか?
今日から仕事始め。
皆さん、元気にわらっ亭に出勤?され、
お話に花を咲かせながら、タオルをたたんだり、
おやつの時間には、自然薯焼きを作って下さいました。

まずは自然薯をすりおろし~、すりおろし~、すりおろし~。



この作業が終われば、出汁を加えて焼くだけ!
皆さん、ありがとうございます。



カリッ、ふわっと、食感も楽しいホカホカのおやつでした。
「おいしいね」と大好評。アッという間に完食。・・・なので、写真は撮る間もなく。



今年も色々な企画を考えています。
やりたい事、行ってみたい所等、何でも何時でも教えて下さいね。
「笑う門には福来る」一緒に、たくさん楽しみましょう!


新年 (鎌ヶ谷)

2019.01.04

鎌ヶ谷です。

明けましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。

今日は鎌ヶ谷わらっ亭仕事始めの日でした。
朝から変わらぬお客さんの笑顔にスタッフも心がほっこりと温かくなりました。
皆さんの笑顔の為に今年も一年間精進して参ります!!

さて、本日は新年会と銘打ちまして、昼食にはお寿司を召し上がっていただきました~♪

敷き紙もお正月仕様でご用意しました


お待ちかねのお寿司ですよ!



皆さんあっという間に完食されていましたよ☆

午後からは新年の抱負を書いて


書き初めを行いました!



あまり写真は撮れなかったのですが皆さんとても上手でした。流石です!!

それと、今日のお客さんの中に1月1日お誕生日の方がいて、皆さんでお祝いしました♪


おめでとうございます!!
これからもお元気にわらっ亭に遊びに来てくださいね♪






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