わらっ亭ニュース

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暑い夏の癒し(鎌ヶ谷)

2019.07.31

暑~い夏!
皆さんの癒しは 何でしょうか?

鎌ヶ谷の癒しといえば
涼し気に泳ぐメダカたち。
皆さんを涼しい気分にさせてくれます。

メダカたちが 気持ちよく泳げるように 
水草の根は 短めにカットします。
あまりに根が長くなると、メダカたちが絡まってしまい 自由に泳げなくなるんですって。
「元気に泳ぐようになったなあ」

皆さんに 大事に大事に育てられて
幸せそうなメダカたちでした。

足先も運動を!(鎌ヶ谷)

2019.07.31


さて、何をしている写真でしょうか?

正解は 足先だけをうまく使って 新聞紙を
小さく小さく畳むゲーム感覚の運動です。

単なる指先とあなどるなかれ!
足の蒸れ予防や足の運動だけでなく、
頭の体操にもなりますよ!
みなさんも、ぜひトライを!

野菜たちは元気!元気!(鎌ヶ谷)

2019.07.30

あまりの暑さにぐったりしていませんか?

野菜たちは 沢山の雨を吸い上げて 
太陽の光を沢山浴びて 元気いっぱいです!
枝豆も膨らんできました!
おくらも 花が咲き、実も大きくなってきました!
ピーマンは 3日に1度は大収穫です!
スイカも着々と育っていますよ!

画伯(松戸)

2019.07.29

こんにちは。
松戸の画伯が色々なお花をいつもカタチにしてくださります。

いつも有難うございます。

夏だ!お祭りだ‼(鎌ヶ谷)

2019.07.27

暑いですね~。
夏といえば、そう お祭り‼です。
今日は、夕方まで お祭りを堪能しますよ~。
コリントゲームは、思ったよりも力が必要です!
懐かしのヨーヨー釣り!
なんと1回で 奇跡の3つ釣り!
鮎の掴みどりにも挑戦‼
「なんで 逃げていくの~!」

そして 盆踊りも楽しみました。
和太鼓の音が 祭り気分を盛り上げましたね。

お茶会(松戸)

2019.07.25

お茶会楽しまれています♪

皆さまから色々な作法を教えていただきました。

生き物のお世話も(鎌ヶ谷)

2019.07.25

メダカたちも元気にしています!

餌やりも忘れず 皆さんにお手伝い頂いています。
「赤いのもいるなあ」
「おお、食べてる、食べてる」

皆さんのおかげで、メダカたちも暑い夏を乗り越えられそうです。 ありがとうございます。

大収穫!(かまがや)

2019.07.25

蒸し暑い日となりました。

朝から 沢山の野菜を収穫しましたよ!
採れたての野菜を丁寧に洗って頂きました。

そして 畑のチェックにも熱がはいります!
スイカも順調です。
トマトも赤くなってきました。
お味は どうだったのでしょうね!?

収穫&草とり(松戸)

2019.07.23

皆さんこんにちは。
松戸わらっ亭の庭はピーマンやナスを植えています。

空いている時間にお客さんが収穫や草取りを行って下さります。

いつも有難うございます。

ナスの収穫!(鎌ヶ谷)

2019.07.23

日照不足で野菜の値段が高騰しているこの頃ですが、
鎌ヶ谷の畑では 今日も約40本のナスが採れました!

なかなかの出来栄えでしょう!?

メダカの新居(鎌ヶ谷)

2019.07.23

最近加わった新しい仲間のメダカたち。

当初の鉢が手狭だったので、新たに広い新居へ引っ越ししました!
メダカを眺める皆さんは、微笑みながら
ついつい じーっと見つめてしまいますね。

赤ちゃんメダカもたくましく育っています。
これからも 餌やりと見守りをよろしくお願いします!

スイカ畑たより(鎌ヶ谷)

2019.07.22

まだまだ 雨が続いておりますが、スイカが元気に育っています!
ソフトボールの球より 大きくなってきました!

そして 今日も雄花雌花が沢山花開いていたので 受粉しました! 
今回は 大玉スイカを植えています。
もっともっと大きくなあれ!

コーヒー倶楽部 (鎌ヶ谷)

2019.07.22

鎌ヶ谷です。

なかなか梅雨明けしませんね。
猛暑はイヤですが、太陽が恋しいですね!

今日は毎月恒例のコーヒー倶楽部を開催いたしました♪

まずはいつものように皆さんに豆を挽いていただきました。




皆さんで交代しながら豆を挽きました!


こんな感じに挽けましたよ♪


サイフォンでじっくりと淹れていきます。

一度上がったお湯が戻ってくるのがワクワクしますね!

いい匂いがしますよ~

まずはブラックにて皆さんに楽しんで頂いた後、今日はバニラアイスをトッピングです♪


まろやかになって美味しいと大好評でした!!






また来月の開催をお楽しみに♪



文月だけど・・・ (鎌ヶ谷)

2019.07.20

鎌ヶ谷です。

今日はおやつ作りの日でした。
今月作ったおやつは「水無月」というお菓子です。
京都では6月30日に、暑い夏を乗り切るために食べる風習があるそうです。
簡単に説明すると、小豆ののったういろうなのですが、小豆には邪気などを払うという由来があるそうです。

もう7月も終わりに近いですが、梅雨ももうすぐ明けるという事で、水無月作りスタートです!

まずは、小麦粉と砂糖を合わせたものを水で溶いていきます。

だまにならないようによーく混ぜますよ。

生地をこしながら容器に流し入れていきます。


ラップをしてレンジでチンします☆
生地が固まったら上に小豆を乗せていきますよ。


本日は表面の砂糖を洗い流した甘納豆を使用しました♪

小豆を乗せたら、上に生地を流し入れます。


再びラップをしてレンジでチン☆します。
生地が冷えたら完成です!!




ういろうもちょうど良い硬さでとっても美味しくできました♪
これから暑い暑い夏がやってきますね。。。
頑張って乗り切りましょうね!!

畑の管理(かまがや)

2019.07.20

鎌ヶ谷の大きな畑は、みんなで一緒に作り上げています。
定期的なチェックも入ります!
「さつまいもは 元気に育っているな」
「なすは もっと肥料をあげなきゃいかん」
いつも アドバイスをありがとうございます!

オリーブ!(鎌ヶ谷)

2019.07.19

ついにオリーブの木に実がつきました!
かわいらしいですね!

お野菜の他にも!? (かまがや)

2019.07.18

鎌ヶ谷では、お野菜の他にも沢山のお花を育てています。今は 朝顔がきれいに咲いています。
爽やかですね~。
お花は見ても心が穏やかになりますが、お世話をしている時も楽しいですね。

畑の他にも・・・!? (鎌ヶ谷)

2019.07.17

こんにちは、鎌ヶ谷わらっ亭です!

鎌ヶ谷では、畑の他にもデイの前でお野菜を育てています!
トマト、おくら、3枚目の写真は フィリピンの豆!です。 そしてナスやピーマンも元気に育っています。
皆さん、日頃のお世話と収穫のお手伝いをありがとうございます!

収穫中【松戸】

2019.07.16

新しい仲間が入りました!(鎌ヶ谷)

2019.07.15

こんにちは!
鎌ヶ谷に新しい仲間が加わりました!
こちらが、ニューフェイスのメダカたちです。
30匹くらいでしょうか。
次々に卵を産み、別の水槽では赤ちゃんメダカが沢山泳いでいます。
我が子のように成長が楽しみですね!

スイカ 大きくなあれ❗(鎌ヶ谷)

2019.07.15

わらっ亭農園では、なすやピーマンの他にもスイカやさつまいも(140株ほど)を育てています。

今日は、隣の畑のベテランの方にご指導頂きながら、スイカ畑を網で囲いました。
これで カラスがきても安心です。

「スイカ割りがしたい!」
皆さんの期待通りに育ってくれるといいですね。

ロールロール♪ (鎌ヶ谷)

2019.07.13

鎌ヶ谷です。

なかなか天気が良くならないですね。
今日も太陽が出たと思ったら雨が降ったりと、不安定なお天気でしたね。
今日は午後からおやつ作りをしましたよ♪

材料はこちら!

生地は卵焼き機で作りました。


生クリームとミカンを乗せて巻いていきます。



綺麗に巻けました~


切って飾り付けたら完成です!!



美味しかったですね♪

おやつバイキング♪ (鎌ヶ谷)

2019.07.12

鎌ヶ谷です。

今日は毎月恒例のおやつバイキングの日でした。
各席をワゴンで回りながらお好きなおやつを選んで頂きました。





「ふたつ選んでいいの?」なんて笑顔で聞かれていました。
皆さんに喜んでいただけたので良かったです♪


収穫した野菜が店頭に!(鎌ヶ谷)

2019.07.12


沢山収穫できた野菜を皆さんに袋詰めして頂き

より多くの方に味わって頂きたいと思い、今日はお店に卸しに向かいました。
値段のシールを貼って、棚に並べていきます。
「美味しい」と喜んで頂けたら嬉しいです!
他の野菜の品質と値段もチェックしました。
これからの野菜のお世話に熱が入りそうですね。

今日も豊作です (鎌ヶ谷)

2019.07.10

鎌ヶ谷です。
本日もナスとピーマンが豊作でした♪


こんなに沢山取れましたよ!

お客さんの協力の元綺麗に拭いて袋に小分けしました。




素晴らしいチームワークで、あっという間にすべてのナスとピーマンが袋分けされました。
皆さんご協力ありがとうございました!!

収穫!収穫!(松戸)

2019.07.09

なす・ピーマン収穫しました!!





お昼ご飯の炒め物でいただきました!!
美味しかった!!

天の川【松戸】

2019.07.08

天の川~

良い笑顔ですよね☆

天まで届け・・・ (鎌ヶ谷)

2019.07.06

鎌ヶ谷です。

今週は天気が悪い日が多かったですね。
明日の七夕は晴れるといいですよね!!
今週は七夕週間としまして、毎日七夕ゼリーを作って参りました。
連日いらっしゃる方にも楽しんで頂けるように、ゼリーの色を変えて作りましたよ♪
名付けて七夕ゼリー七変化です!!


美味しいと皆さんに喜んで頂けて良かったです♪

室内に笹を飾って、皆さんに短冊や飾りをつけて頂きました。


やっぱり健康をお願いされる方が多かったですね。
中には「この歳まで健康でいられる事を感謝します」なんて素敵な事を書かれている方もいました。
スタッフも1人ずつ短冊を書いて飾っております。

明日は七夕。
皆さんはどんな風に過ごされるのでしょうか?
皆さんの願いが天に届きますように☆

工夫をすれば【松戸】

2019.07.05

こちらは料理風景です。

しっかりと作業を行ってくださっています♪

美味しいおやつ(松戸)

2019.07.05

おやつにコロッケ作りました!!



沢山の方が関わって下さり美味しいコロッケが完成致しました!!
美味しかった~。
松戸の庭にもジャガイモを育てていますので、収穫が楽しみです♪

枝豆屋さん? (鎌ヶ谷)

2019.07.05

鎌ヶ谷です。

今日は知り合いから頂いた枝付きの枝豆を皆さんで枝からとる作業を行いました!

ハサミをご用意しておりましたが、皆さんすごい勢いで手でもりもりと枝豆を取って下さいました!
作業が早くてビックリでした!!

枝豆はすぐに塩ゆでし、七夕ゼリーと一緒に枝豆もお付けしました♪


甘くて美味しい枝豆でしたね!

大収穫!(鎌ヶ谷)

2019.07.03

今日は、ピーマンが なんと150個以上!なすも20本以上採れました!

さあ、皆さんで持ち帰る分を沢山詰めていきましょう!

持ち帰ったピーマンやなすは どんな料理になるのでしょうね!? 
旬の野菜は栄養素も豊富!
ぜひ 沢山の野菜をお召し上がりください。

どんな願いを(松戸)

2019.07.03

七夕の飾りつけ行っています♪


おめでとうございます!

2019.07.01

いつも周りの方々へ気を遣われ、
誰からも愛されるK様。

お誕生日おめでとうございます。
そしてタオルたたみ等の家事作業有難うございます。
今後とも宜しくお願い致します!!



七夕週間 (鎌ヶ谷)

2019.07.01

鎌ヶ谷です。

今週はずっとお天気が悪いみたいですね。
今月7日は七夕なので、鎌ヶ谷では今週は七夕イベントを行っております。
短冊に願い事を書いたり、七夕飾りを作ったりしております。
おやつもちょっと七夕風にと考えております。

今日は七夕ゼリーを作りました~!
ゼリーは、白と水色の2色。
飾り用にリンゴ味の寒天も作りました。

ゼラチンをふやかしてジュースと混ぜます。


白いゼリーは器に少量入れておきます。


冷やして固まりましたよ♪


水色のゼリーはフォークを使ってクラッシュしていきます。


こんな感じになりました~

リンゴの寒天を星の抜型で抜いていきます。


抜いたあと残ったリンゴの寒天もクラッシュしておきます。


白いゼリーの上にリンゴの寒天を重ねます。


更にその上に水色のゼリーを重ねていきます。


上にみかんと星形寒天を飾れば完成です!!


見た目も可愛くできましたが、味もとっても美味しかったですね♪

皆さんも笑顔で完食して下さいました。

大きな笹もご用意してあるのですが、今日はミニ笹に飾りつけをしてみました☆

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